Neuigkeiten

9. 11. 2024FLANIEREN MIT BIEREN 2025 - FLANIEREN MIT BIEREN - DAS ERFURTER BIER- & GENUSSFESTIVAL. Die Tickets gibt es hier: 

FLANIEREN MIT BIEREN – DAS ERFURTER BIER- & GENUSSFESTIVAL. Die Tickets gibt es hier: 

https://www.thugo.de/event/heimathafen-erfurt/flanieren-mit-bieren-2025

8. 11. 2024Braukurse - Brau in einer kleinen Gruppe dein eigenes Bier und verkoste verschiedene Brauspezialitäten! Auch als Firmenevent oder Exklusiv-Braukurs (12-20 Personen) mögl...

Brau in einer kleinen Gruppe dein eigenes Bier und verkoste verschiedene Brauspezialitäten! Auch als Firmenevent oder Exklusiv-Braukurs (12-20 Personen) möglich. Mehr unter „Braukurse“.

1. 9. 2024WhatsApp Kontakt - Ihr habt Fragen zum Bier, Öffnungszeiten, Events, Versand… ? Schreibt uns gerne eine Nachricht via WhatsApp auf: 0361-74435041

Ihr habt Fragen zum Bier, Öffnungszeiten, Events, Versand… ?

Schreibt uns gerne eine Nachricht via WhatsApp auf: 0361-74435041

3. 12. 2023Noch mehr Merchandise in unserem Spreadshop - Damit ihr unsere Marke „Heimathafen“ mit allem was dazugehört noch mehr in die Welt raustragen könnt, haben wie einen Spreadshop von Spreadshirt eingerichtet...

Damit ihr unsere Marke „Heimathafen“ mit allem was dazugehört noch mehr in die Welt raustragen könnt, haben wie einen Spreadshop von Spreadshirt eingerichtet.

Link: https://heimathafenerfurt.myspreadshop.de

3. 1. 2023Fassbier - Ihr wollt unsere Biere frisch vom Fass zuhause genießen? Kein Problem! Auf Vorbestellung füllen wir euch alle verfügbaren Biersorten in 10-, 15-, 20-, 30- od...

Ihr wollt unsere Biere frisch vom Fass zuhause genießen? Kein Problem! Auf Vorbestellung füllen wir euch alle verfügbaren Biersorten in 10-, 15-, 20-, 30- oder 50-Liter-Fässer frisch ab.

14. 12. 2020Deadline für Weihnachten: Sonntag 20.12.20 - Wir werden am Montag, den 21.12.2020, letztmalig Bierpakete vor Weihnachten versenden. Dafür muss eure Online-Bestellung inkl. Zahlungseingang bis Sonntag, d...

Wir werden am Montag, den 21.12.2020, letztmalig Bierpakete vor Weihnachten versenden. Dafür muss eure Online-Bestellung inkl. Zahlungseingang bis Sonntag, den 20.12.2020, vorliegen. Alle Bestellungen, die nach dem 20.12.2020 eingehen, werden erst nach Weihnachten versendet.

WIE ALLES BEGANN

The Man

ES WAR EINMAL DAS JAHR 2015 … Da kommt ein leidenschaftlicher Bierbrauer, der das Brauhandwerk von der Pike auf gelernt hat, nach über 10 Jahren in die Thüringer Heimat zurück und muss feststellen, dass die Bierlandschaft in der Landeshauptstadt rar gesät ist und schafft Abhilfe.

Der gebürtige Erfurter Jan Schlennstedt eröffnet am 22. April 2017 die Heimathafen – Erfurter Braumanufaktur im altehrwürdigen Zughafen. Seitdem glüht regelmäßig der Braukessel in einer ehemaligen Lagerhalle am alten Güterbahnhof.

Jan Schlennstedt

Bierbrauer

hier heißt
handgemacht noch
handgemacht!

Die Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur steht für handwerklich gebrautes Bier aus Erfurt für Erfurt und Freunde der Thüringer Landeshauptstadt. Vorrangig regionale und ausgesuchte Rohstoffe von bester Qualität, Leidenschaft, Herzblut und einen Brauer, der sein Handwerk versteht, kennzeichnen die Brauspezialitäten, die vorrangig nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden – handgemacht vom Brauen über die Abfüllung bis zum Etikettieren mit viel Liebe zum Detail.

Die biere

Gestartet ist die Brauerei mit dem GaBi. GaBi steht übrigens für Garagenbier.
Denn in der Garage wurde es in einem 20-Liter-Brautopf zum ersten Mal gebraut. Das Grundsortiment komplettieren das hopfenbetonte Pils EgOn, das
aromatische, obergärige Pale Ale JaCk und das Erfurter Urbier nach einem originalen Erfurter Schlunz Rezept.